【エスビー食品】李錦記オイスターソース チューブ入り #rsp57
１８８８年李錦記の創始者であるリ・キンシェンによって世界初のオイスターソースが誕生しました。世界１００か国・地域で愛用される世界№１ブランドです。使いやすいチューブ入りにしました。本格中華の味わいが気軽に楽しめます。
おうちでいつも使っていた、
李錦記💕 の、オイスターソース！
今回は「チューブ」ということで、😲
液体のものをずっと使っていたので新鮮～！
というわけで、かなり前のめりで、👂
まずは…✨ 安心の、S&Bブランド商品です✨
わたしも、生ショウガや生ニンニク、バジルやパセリ、
コショウに至るまでいつもお世話になっております♬
オイスターソースは、「李錦記（リキンキ）」という
商品ブランドで展開されているそうです。
液体状から、貝柱入り、無添加の商品まで様々😊
そして、わたしは存じ上げなかったのですが、
「李錦記」は世界No.1のオイスターソースブランド！
そもそも、オイスターソースを誕生させたのは、
「李錦記」だったそう。そして、その誕生秘話は、
「うっかり、火の消し忘れ」とのこと…！
そんな偶然、あるんですね・・・びっくり！😲
120年を超える伝統ある秘伝の製法で、
牡蠣の深いコクと風味を生かしているとのこと✨
どんな料理にいれても、旨みがUPするのも納得。
オイスターソースは、中華料理だけではなく世界100以上の国や地域で発売されていて、様々な料理の一流シェフも使用されているようです💕
そんな本格的ソースを家庭料理に手軽に使えるなんて！✨
便利な時代になったものです・・・ね。笑
そして、チューブの良いところはこちら！👇
チューブの裏面に、出てくる量の目安があって、
目分量がしっかり計れるみたいです・・・💕
便利すぎる～～～お料理ごとに、大さじ小さじ使って
いちいち計れないですよね。めんどくさいもん。笑
そして、オイスターソースはこんなたくさんのお料理に
使えちゃうんです😊 なんて便利～～～！✨
わたしは、野菜炒めや焼きそば、チャーハン、
和風の煮物にもエスニック系のスープなどにも、、
本当に何でもコクと旨みのために使ってます💕
今回、試食で出していただいた
「鶏もも肉とねぎのオイスターソース煮」も、
煮ただけとは思えないおいしさでした♬
そして、このスライドを見てびっくりしたのですが、
豆板醤・甜麺醤・コチュジャン、全部おうちに、ある～！笑
いつも大変お世話になっておりました。m(__)m ✨
というわけで、私はS&Bさんの李錦記シリーズに
いつも大変お世話になっていたわけですが笑、
本当に旨みとコクがアップするオイスターソース！
とってもおすすめです✨
